共 7 項商品

七款料理用漢方藥膳包,全素可用。市面上的藥膳包多半預設要配肉,這七款的配方本身不含動物性原料,自備葷料或素料都能直接下鍋。好命營養師研發配方,台灣自有工廠製造,無人工香料、無防腐劑、無添加物、無中藥味。

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素食漢方藥膳包

山苦瓜退火料理藥膳包

原始價格:NT$280。目前價格:NT$220。
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素食漢方藥膳包

當歸四物料理藥膳包

原始價格:NT$280。目前價格:NT$220。
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素食漢方藥膳包

肉骨茶料理藥膳包

原始價格:NT$280。目前價格:NT$220。
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素食漢方藥膳包

藥膳滷香料理藥膳包

原始價格:NT$280。目前價格:NT$220。
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素食漢方藥膳包

複方四神湯料理藥膳包

原始價格:NT$280。目前價格:NT$220。
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素食漢方藥膳包

西洋參黃耆料理藥膳包

原始價格:NT$280。目前價格:NT$220。
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素食漢方藥膳包

首烏靈芝料理藥膳包

原始價格:NT$280。目前價格:NT$220。

為什麼特別強調「素食可用」

市面上的料理藥膳包,多半預設要配雞肉、排骨或鴨肉。包裝上不一定寫,但配方設計時就是往葷食的方向去的,吃素的人買回家還要自己想辦法。

這七款的配方本身不含任何動物性原料。自備葷料或素料都能直接下鍋,同一鍋可以同時照顧到吃素與不吃素的人。家裡有人吃素、外食聚餐要遷就的時候,不用準備兩鍋。

七款的原料與適合的料理

每一款的完整原料表列在各自的商品頁上,以下是主要組成。

款式主要原料常見用法
首烏靈芝首烏、靈芝、熟地、黃耆、當歸、川芎、黨參、玉竹、枸杞、紅棗煮湯
當歸四物當歸、熟地、白芍、川芎,加黨參、玉竹、茯苓、紅棗、乾薑煮湯
西洋參黃耆西洋參、黃耆、枸杞、刺五加、紅棗煮湯,湯頭回甘
藥膳滷香八角、桂皮、草果、肉豆蔻、小茴香、花椒、丁香滷味、滷汁底
山苦瓜退火山苦瓜、乾薑、夏枯草、烏梅、枸杞、紅棗、穿心蓮煮湯,回甘微苦
肉骨茶熟地、當歸、川芎、黨參、白胡椒、玉竹、枸杞、紅棗煮湯,胡椒香明顯
複方四神湯蓮子、山藥、芡實、薏苡仁、茯苓、當歸、人參煮湯、煮粥

怎麼煮

水量時間食材
熱水沖泡每包 300ml5 分鐘可不加
冷水煮滾每包 300ml 起5 分鐘以上自備葷料或素料一起下鍋

想煮成湯、煮成粥,或當滷汁底都可以。水量依人數增減,喜歡味道濃就少加水。藥膳滷香那款是香料組合,用途跟其他六款不同,滷什麼都對味。

原料與製程

純粹天然草本食材,低溫乾燥與焙炒工法處理。無人工香料、無防腐劑、無添加物、無中藥味。配方由好命營養師研發,台灣自有工廠製造,原產地台灣。

規格

每包 3.5 公克,9 包一盒。單包獨立包裝,開封就是要煮的那一包,其餘置於陰涼乾燥處保存即可。

食用前請留意

各款的注意事項不同,商品頁上都有標示。其中幾款標明孕婦或生理期間食用前請先諮詢醫師意見,西洋參黃耆另外標明腎臟病患或正值感冒、發燒、發炎、術後癒合期者食用前請先諮詢醫師意見。購買前請先看過各商品頁的注意事項。

常見問題

吃素可以吃藥膳嗎?

可以。關鍵在配方本身有沒有動物性原料。這七款的配方是純草本,不含肉類、海鮮或動物性萃取物,所以吃素的人可以用。要注意的是你自己加進去的食材。

一包要配多少水?煮多久?

每包配 300ml 水,熱水沖泡或冷水煮滾五分鐘即可。人多就等比例增加水量與包數。喜歡濃一點就少加水或多煮一會兒。

一盒有幾包?可以只買一包嗎?

每包 3.5 公克,一盒 9 包。目前以盒為單位販售,不拆售單包。

不加肉的話會不會沒味道?

風味主要來自草本原料本身,低溫乾燥與焙炒的工法會把香氣帶出來。不加肉一樣有味道,想增加層次可以加菇類、豆製品或根莖類蔬菜。

藥膳滷香跟其他六款差在哪?

藥膳滷香是香料組合,成分是八角、桂皮、草果、肉豆蔻、小茴香、花椒、丁香這類,用途是滷味的滷汁底。其他六款是煮湯用的配方,組成與用法都不同。

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