茶包是什麼做的？材質、耐熱與標示怎麼看

林信宏　博士･執業食品技師　專業背景：食安達聯合食品技師事務所
本文為飲食與食品知識分享，不針對個人病痛提供建議。

先講結論：茶包的袋材常見的有濾紙（棉紙）、不織布與網狀材質，各自的透水性與耐熱條件不同。依食品安全衛生管理法第 26 條，經中央主管機關公告的食品器具、容器或包裝，應以中文明顯標示材質名稱與耐熱溫度。所以要知道手上的茶包是什麼做的，看標示比看外觀準。

常見的三類袋材

濾紙（棉紙）

以植物纖維為主的濾材，是最傳統的茶包袋材。質地軟、透水快，適合已經碎切成小顆粒的原料——因為水一進去就能整片接觸。

不織布

以合成纖維製成，強度比濾紙高、不容易破，形狀也比較挺。

網狀材質（常見於三角立體包）

視覺上看得到裡面的內容物，空間也比平面袋大，適合完整葉片或體積大的原料舒展。

為什麼耐熱溫度值得看

沖茶用的是接近沸騰的水。任何直接接觸食品又要下熱水的材料，耐熱條件都是該確認的事，這不是針對某一種材質，而是所有材質都適用的原則。

所以法規把它列為應標示的項目之一。

法規怎麼規定

依食品安全衛生管理法第 26 條，經中央主管機關公告之食品器具、食品容器或包裝，應以中文及通用符號明顯標示下列事項：品名；材質名稱及耐熱溫度（其為二種以上材質組成者，應分別標示）；淨重、容量或數量；國內負責廠商之名稱、電話號碼及地址；原產地（國）；製造日期（有時間限制者，應加註有效日期或有效期間）；使用注意事項或微波等其他警語；以及其他經中央主管機關公告之事項。

（食品安全衛生管理法，民國 108 年 6 月 12 日總統華總一義字第 10800059261 號令修正公布。條文可在全國法規資料庫查閱現行版本。）

有一個細節要讀清楚：這一條的適用對象是「經中央主管機關公告之」器具、容器或包裝，不是全部品項一律適用。公告的品項清單會更新，所以這篇不列出現行清單——過期的法規資訊比沒有資訊更容易誤導人。要確認就查食品藥物管理署的現行公告。

笑咪咪用的是什麼

笑咪咪六款漢方茶的茶袋，用的是英國進口的棉紙袋。

選這一種的理由和配方有關：這幾款的原料是碎切後的花、葉、果實與穀物，顆粒不大，棉紙的透水速度剛好配合「200cc 熱水沖 3 分鐘」這個沖泡條件。原料形態、袋材與建議沖泡時間是一起決定的，不是分開挑的。

外層則是單包純鋁外包裝、排氧保鮮，效期三年，每包 2 公克，原產地台灣。純鋁擋光與水氣、排氧降低袋內含氧量，這兩件事在保存那篇有完整說明。

今天就能做的三件事

1. 把手上的茶包外盒翻到背面，找找看有沒有標示袋材的材質名稱與耐熱溫度。
2. 用手摸一下茶袋——軟而略透水的多半是濾紙類，挺而不易破的偏不織布，看得到內容物的是網狀材質。
3. 照包裝標示的水量與時間泡一次，那個數字是配合原料顆粒與袋材測出來的。

常見問題

茶包可以重複沖泡幾次？

與袋材關係不大，主要看原料。葉類與花類出味快，通常 2～3 次；穀物與果實類耐泡一些。第一泡若泡得久，可溶出的成分大多已經釋出，後面自然會淡。

三角立體茶包比較好嗎？

不是好壞問題，是適不適合裡面的原料。完整葉片需要空間舒展，立體包合理；碎切成小顆粒的原料，平面的濾紙袋就能讓水充分接觸。選型態要看內容物。

茶包可以用來煮嗎？

要看產品的使用方式說明。多數沖泡型茶包的設計是「沖」不是「煮」，長時間滾煮除了可能影響袋材，也容易把原料後段的澀味帶出來。依包裝標示的方式使用最穩妥。

怎麼知道茶袋是什麼材質？

看包裝標示。依食安法第 26 條，經公告的食品器具、容器或包裝應標示材質名稱與耐熱溫度；標示上找不到、又想確認的話，直接向廠商詢問是最快的方式。

延伸

笑咪咪的漢方茶飲六款都採英國進口棉紙袋，各款的規格與完整原料表都列在商品頁上。

本文為食品知識分享，法規內容以查閱當日之現行版本為準，實際適用請以主管機關公告為準。本文不針對個人病痛提供建議，也不涉及任何療效。實際材質與使用方式請以各產品包裝標示為準。